Casa di Pietro Scamorza

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In Italien erlebt man seit vielen Jahren einen Trend nach Scamorza. Die birnenförmige Scamorza wird ähnlich wie Mozzarella hergestellt und über Buchenholz geräuchert. Du kannst sie in Stücke schneiden und mit Bier oder Weißwein genießen oder du schneidest sie in hauchdünne Scheiben zum Überbacken oder in dickere Scheiben zum Braten. Probier sie mal als Grillkäse. Die feine Würze, unterlegt mit zarten Rauchnoten, wird dir viel Genuss bereiten!

Produkteigenschaften

Als Solist pur optimal zu Bier oder einem trockenen Weißwein. Dazu in Stücken auch gerne zu Salaten, die Scamorza passt super zu Rucola. In hauchdünnen Scheiben kannst du Fleisch- oder Gemüsegerichte mit ihr gratinieren. Für uns ist die Scamorza einer der besten Grillkäse überhaupt, denn mit ihrem Raucharoma bringt sie das mit, was dir kein anderer Grillkäse bietet. Und die Scamorza quietscht auch nicht.

Vorteile als Cheeselover?

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höchste Qualität

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frisch aus der Käsetheke

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Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört:

Im Kühlschrank bei 2 - 7° C, am besten einzeln verpackt und getrennt von anderen Lebensmitteln.

Von ausgewählten Partnerlieferanten, mit denen wir schon seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Unsere Käsescouts suchen stets die beste Qualität für dich aus.

Bei einer Naturrinde kannst du die Rinde immer mitessen. Allerdings ist diese (wie beim Parmesan) oft zu hart.

Bestellungen werden bei uns nur von Dienstag bis Donnerstag versendet, damit deine Spezialitäten immer schön gekühlt bei dir ankommen.

Unser Karton ist recycelbar und der Isolierbeutel ist vollständig kompostierbar. Den Inhalt der Kühlpacks kannst du im Abfluss entsorgen oder damit deine Pflanzen gießen.

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