Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP

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Für uns genussreichste Deluxe Ausreifung des Parmigiano Reggiano! Der italienische König präsentiert sich am Gaumen mit einem köstlichen Gleichgewicht von süß und salzig, neben Milch und Jogurt schmeckt man geschmolzene Butter und frisches Obst, wie Banane und Ananas. Der Käse ist mürbe und kristallin. So macht der Rohmilchkäse aus der Emilia Romagna richtig Freude, ob pur, gehobelt oder gerieben. Wir haben ihn immer im Kühlschrank, und du?

Produkteigenschaften

Es gibt abertausende Rezepte und unzählige Kochbücher für Parmigiano Reggiano. Die Ausreifung mit zwei Jahren macht auch so Spaß, ganz ohne Kochlöffel. Als Begleitung empfiehlt sich ein im Barrique gereifter Rotwein. Als weitere Beilagen empfehlen sich Feigensenf, Honig und Aceto Balsamico. In Italien servieren Sie zum Parmesan auch gerne Salami zum Schnabulieren.

Vorteile als Cheeselover?

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höchste Qualität

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frisch aus der Käsetheke

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von ausgewählten Lieferanten

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Gute Frage!

Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört:

Im Kühlschrank bei 2 - 7° C, am besten einzeln verpackt und getrennt von anderen Lebensmitteln.

Von ausgewählten Partnerlieferanten, mit denen wir schon seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Unsere Käsescouts suchen stets die beste Qualität für dich aus.

Bei einer Naturrinde kannst du die Rinde immer mitessen. Allerdings ist diese (wie beim Parmesan) oft zu hart.

Bestellungen werden bei uns nur von Dienstag bis Donnerstag versendet, damit deine Spezialitäten immer schön gekühlt bei dir ankommen.

Unser Karton ist recycelbar und der Isolierbeutel ist vollständig kompostierbar. Den Inhalt der Kühlpacks kannst du im Abfluss entsorgen oder damit deine Pflanzen gießen.

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