Parmigiano Reggiano 12 Monate DOP

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Erst mit 12 Jahren kommt er auf die Welt, der König der italienischen Käse, den ihr bei uns in zwei Reifestufen bekommt. Erst nach einer Reifung von 12 Monaten darf sich der Rohmilchkäse mit dem Namen Parmigiano Reggiano vorstellen. Er duftet nach frischer Milch, Jogurt und Butter und hat einen milden Geschmack mit leicht säuerlichen Anklängen. Er eignet sich gut als Reibekäse für die italienische Küche. Ein junger Käse mit viel Potential.

Produkteigenschaften

Der junge Parmigiano Reggiano eignet sich sehr gut als Reibekäse für Pasta, Salate Pizza und ganz allgemein für die Gerichte der italienischen Küche. Wenn du ihn pur verzehren möchtest, dann nimm dir unsere Senfsaucen oder Honig und Aceto Balsamico dazu.

Vorteile als Cheeselover?

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höchste Qualität

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frisch aus der Käsetheke

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Gute Frage!

Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört:

Im Kühlschrank bei 2 - 7° C, am besten einzeln verpackt und getrennt von anderen Lebensmitteln.

Von ausgewählten Partnerlieferanten, mit denen wir schon seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Unsere Käsescouts suchen stets die beste Qualität für dich aus.

Bei einer Naturrinde kannst du die Rinde immer mitessen. Allerdings ist diese (wie beim Parmesan) oft zu hart.

Bestellungen werden bei uns nur von Dienstag bis Donnerstag versendet, damit deine Spezialitäten immer schön gekühlt bei dir ankommen.

Unser Karton ist recycelbar und der Isolierbeutel ist vollständig kompostierbar. Den Inhalt der Kühlpacks kannst du im Abfluss entsorgen oder damit deine Pflanzen gießen.

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