Comté

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Aus den Tiefen des Fort des Rousses kommt dieser unglaubliche Käseschatz zur dir nach Hause. Der Hartkäse aus silofreier Rohmilch reift unter Aufsicht des Affineurs Jean-Charles Arnaud zwei Jahre lang zu seinem Genusshöhepunkt. Der ganz klare Nr. 1 Hartkäse in Frankreich! Der goldgelbe Teig mit kristalliner Textur ist so derart zartschmelzend wie ein Stück Schokolade. Seine sagenhafte Würze wird dir ein Lächeln auf die Lippen zaubern!

Produkteigenschaften

Zum Comté empfehlen wir dir einen gereiften Rotwein. Einen Burgunder oder einen guten Bordeaux. Dieser Comté ist ein Cheeselover Referenzkäse, zu dem du sonst nicht wirklich was dazu brauchst. Du kannst ihn mit fruchtigen Senfsaucen zu Baguette kombinieren. Als Solist ist dieser Käse ein Superstar, der die Bühne auch für sich alleine haben will.

Vorteile als Cheeselover?

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höchste Qualität

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frisch aus der Käsetheke

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von ausgewählten Lieferanten

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Gute Frage!

Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört:

Im Kühlschrank bei 2 - 7° C, am besten einzeln verpackt und getrennt von anderen Lebensmitteln.

Von ausgewählten Partnerlieferanten, mit denen wir schon seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Unsere Käsescouts suchen stets die beste Qualität für dich aus.

Bei einer Naturrinde kannst du die Rinde immer mitessen. Allerdings ist diese (wie beim Parmesan) oft zu hart.

Bestellungen werden bei uns nur von Dienstag bis Donnerstag versendet, damit deine Spezialitäten immer schön gekühlt bei dir ankommen.

Unser Karton ist recycelbar und der Isolierbeutel ist vollständig kompostierbar. Den Inhalt der Kühlpacks kannst du im Abfluss entsorgen oder damit deine Pflanzen gießen.

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